Manfaat Memakan Brokoli Bagi Kesehatan

Manfaat Memakan Brokoli Bagi Kesehatan

Keluarga sehat – Brokoli merupakan jenis tanaman hijau yang dapat dimakan dan masih 1 keluarga dengan kubis. Jenis sayuran ini juga dikenal sebagai sayuran hangat dan lezat yang kaya akan puluhan nutrisi dari setiap sayuran.

Brokili juga dapat dikategorikan sebagai sayuran pembangkit tenaga, manfaat untuk pencernaan, sistem kardiovaskular, sistem kekebalan tubuh, anti inflamasi dan pencegahan kanker

Beberapa nutrisi lain yang terkandung dalam brokoli yaitu beberapa magnesium, fosfor, sedikit seng dan zat besi. Tidak hanya baik untuk anda, brokoli juga sangat baik untuk anak-anak. Selain itu, sayur ini juga mengandung protein, air, karbohidrat, dan zat lainnya yang dibutuhkan oleh tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat brokoli hijau untuk anda, yakni:

Membantu anda terlihat lebih muda

Brokoli mengandung banyak antioksidan, termasuk vitamin C. Vitamin C diketahui dapat membantu melawan kerusakan kulit yang disebabkan oleh paparan sinar matahari dan polusi. Salah satu manfaat brokoli hijau lainnya adalah dipercaya dapat melawan keriput dan membantu memperbaiki tekstur kulit anda secara keseluruhan.

Memberikan kontribusi untuk kesehatan tulang

Sayuran brokoli hijau memiliki kandungan kalsium yang cukup tinggi. Jika anda mengonsumsi sayur ini, maka brokoli dapat berkontribusi untuk kepadatan tulang yang lebih sehat, dan bahkan berpotensi mencegah osteoporosis. Dalam 100 gram brokoli, setidaknya terdapat 47 miligram kalsium. Selain itu, kandungan vitamin K dalam satu mangkuk brokoli dapat memenuhi kebutuhan vitamin K harian anda.

Membantu turunkan kolesterol

Kandungan serat yang mudah larut pada sayur ini dapat mempermudah anda untuk buang air besar (BAB). Selain itu, brokoli dipercaya dapat membantu menurunkan kolesterol, terutama jika disajikan dengan cara dikukus.

Membantu mencegah kanker

Memakan sayuran seperti brokoli hijau dengan jumlah yang banyak dapat menurunkan risiko anda untuk terkena kanker usus besar dan paru-paru. Brokoli mengandung sulforaphane yang merupakan senyawa yang mengandung sulfur, senyawa inilah yang memberikan rasa pahit pada brokoli. Kandungan inilah yang membuat sayuran berwarna hijau tersebut memiliki kemampuan untuk melawan penyakit kanker. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa wanita yang mengkonsumsi lebih dari 5 porsi sayuran per minggu, memiliki risiko lebih rendah terkena kanker paru-paru.

Dapat meningkatkan vitamin D

Kekurangan vitamin D adalah masalah besar. Kendati brokoli tidak memiliki kandungan vitamin D yang tinggi, namun brokoli mengandung vitamin A dan K yang dapat membantu menjaga metabolisme vitamin D anda agar tetap seimbang. Jika anda kerap mengonsumsi suplemen vitamin D, pastikan menambahkan brokoli di dalam menu harian anda untuk mengimbangi efek dari suplemen tersebut ya.

Membantu meminimalisirkan penyakit akibat diabetes

Kandungan sulforaphane yang terdapat dalam brokoli diduga dapat mencegah kerusakan pembuluh darah kecil yang disebabkan oleh kadar gula darah tinggi pada penderita diabetes. Namun, hal ini masih membutuhkan penelitian lebih lanjut lagi.

Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Kandungan vitamin C yang terdapat dalam sayur ini mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh anda. Daya imun yang kuat dapat membantu anda dalam melawan infeksi.

Dengan mengetahui beberapa manfaat brokoli hijau yang telah dipaparkan di atas, disarankan segera memasukkan sayuran hijau ini ke dalam menu harian anda. Jika anda tidak terlalu suka dengan brokoli, anda bisa mengolahnya menjadi salad, mengukusnya, atau membuat tumisan yang dicampur dengan daging ayam atau sayuran lainnya.